Beschreibung
Pomodori San Marzano DOP ist eine Tomatensorte, die in der Region Agro Sarnese Nocerino angebaut und geschätzt wird. Die Tomate wurde nach der Entdeckung Amerikas in Europa eingeführt, die Spanier führten sie zunächst als Zierpflanze ein, weshalb ihr Name von "tomate" in "pomo d'oro" geändert wurde. Manfuso srl konserviert dieses wertvolle Produkt seit 1983, und aufgrund der Nähe des Unternehmens zu den Anbaufeldern wird die Pomodoro San Marzano DOP wenige Minuten nach der Ernte eingedost. Nach der Ernte wird die Tomate auf natürliche Weise geschält und mit Zugabe von San Marzano DOP-Tomatensaft eingedost. Kombinationen: Die Pomodori San Marzano DOP Manfuso ist ein Produkt, das sich für die Verwendung in allen Gerichten der italienischen Küche eignet, die Tomaten erfordern. Hervorragend auf Pizza verwendet. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren Sonstiges: Durchschnittswerte pro 100 g Produkt Energie: 99,5 kJ / 23,6 g Fett: 0,20 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g Kohlenhydrate: 3,9 g davon Zucker: 3,9 g Ballaststoffe: 1,1 g Eiweiß: 1,2 g Salz: 0,06 g