Der Toma Brusca Castelrosso ist ein traditioneller, halbfester Käse aus dem Piemont mit langer Reifung, hergestellt aus pasteurisierter Vollkuhmilch, die zur Säuerung ruht.
Der Geschmack ist fein, raffiniert und komplex; mäßig pikant, mit möglicher natürlicher Blauschimmelbildung bei den länger gereiften Laiben.
€ 18,80
Beschreibung
Der Toma Brusca Castelrosso ist ein traditioneller, halbfester Käse aus dem Piemont mit langer Reifung, hergestellt aus pasteurisierter Vollkuhmilch, die zur Säuerung ruht. Der Geschmack ist fein, raffiniert und komplex; mäßig pikant, mit möglicher natürlicher Blauschimmelbildung bei den länger gereiften Laiben.
Zutaten
Kuhmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien.
Allergene: Milch;
Kann enthalten: Milch
Nährwertanalyse
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