Beschreibung
Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG: natürlicher und handwerklicher Frizzante, hergestellt auf Hügeln mit Flaschengärung und ohne Degorgieren. Casa Coste Piane Valdobbiadene Prosecco DOCG ist ein in der Flasche nachvergorener Frizzante, ohne Degorgieren und Filtration. Hergestellt in Santo Stefano di Valdobbiadene nach der Sur-Lie-Methode, ist er der reine Ausdruck des hügeligen Gebiets von Treviso. Das Schlüsselwort "Valdobbiadene Prosecco DOCG" ist vorhanden, um die beste organische Sichtbarkeit und Relevanz zu gewährleisten. Natürliche Landwirtschaft, kein Unkrautvernichter, nur Kupfer und Schwefel. Manuelle Ernte. Casa Coste Piane arbeitet ohne Zusatzstoffe oder Klärmittel und bewahrt die Integrität der Trauben. Technische Merkmale Bezeichnung: Valdobbiadene Prosecco DOCG Rebsorte: Überwiegend Glera + kleine Mengen Verdiso, Bianchetta und Perera Vinifikation: Natürliche Gärung, Winterruhe auf der Feinhefe, Flaschengärung im Frühling Alkoholgehalt: 11% vol. Verkostungsnotizen Farbe: Intensives Strohgelb Duft: Reifer Apfel, Birne und weiße Blumen Geschmack: Frisch, mineralisch, würzig, mit feiner und lebhafter Perlage Gastronomische Kombinationen Perfekt als Aperitif. Probieren Sie es mit: Zucchinirisotto Gedämpfte Forelle Büffelricotta und frische Käsesorten Kuriositäten Sur-Lie-Methode: kein Degorgieren, Hefen in der Flasche und große Entwicklung im Laufe der Zeit. Eine traditionelle und natürliche Wahl, die Authentizität und Komplexität verleiht. Offizielles Datenblatt: Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco DOCG