1994 Hausbier ist das kellerbier mit fränkischer Inspiration, das von der Brauerei Sabino (Poggio Mirteto, Rieti, Lazio) hergestellt wird: ein Produkt mit untergäriger Fermentation, das das große Gleichgewicht und die Frische der besten Beispiele aus Franken reproduziert. 5% vol., in einer Dose von 33cl — zu servieren in einem Biconus oder Bierkrug zwischen 4 und 6°C. Klar, mit einem feinen und kompakten Schaum. In der Nase Noten von rohem Getreide, weißen Blumen und Honig, die auch am Gaumen deutlich zu spüren sind. Der Körper ist weich und geschmeidig, vollendet mit einem leicht bitteren Abgang, der immer zum nächsten Schluck einlädt — brotartig, honigig, floral, krautig. Passt gut zu Aufschnitt, mittellang gereiftem Käse, gemischtem Frittiergut, Weißen Pizzen, Käsefladen und Sommer-Salaten.
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1994 Hausbier ist das kellerbier mit fränkischer Inspiration, das von der Brauerei Sabino (Poggio Mirteto, Rieti, Lazio) hergestellt wird: ein Produkt mit untergäriger Fermentation, das das große Gleichgewicht und die Frische der besten Beispiele aus Franken reproduziert. 5% vol., in einer Dose von 33cl — zu servieren in einem Biconus oder Bierkrug zwischen 4 und 6°C. Klar, mit einem feinen und kompakten Schaum. In der Nase Noten von rohem Getreide, weißen Blumen und Honig, die auch am Gaumen deutlich zu spüren sind. Der Körper ist weich und geschmeidig, vollendet mit einem leicht bitteren Abgang, der immer zum nächsten Schluck einlädt — brotartig, honigig, floral, krautig. Passt gut zu Aufschnitt, mittellang gereiftem Käse, gemischtem Frittiergut, Weißen Pizzen, Käsefladen und Sommer-Salaten.
