
Rochefort 8, auch bekannt als grüner Korken, ist das meistverkaufte Trappistenbier von Rochefort, das über 60% der gesamten Produktion der belgischen Brauerei ausmacht. Es wurde erstmals 1954 auf Bestellung eines Kunden gebraut und hat großes Interesse erregt, so dass es sofort in die Produktion des Klosters aufgenommen wurde. Es hat eine braune Farbe mit rötlichen Reflexen und einen feinen und kompakten Schaum, der gut anhält. In der Nase zeigt es fruchtige und würzige Noten, von Vanille über Zitrusfrüchte bis hin zu reifen Früchten; im Geschmack ist es weich und angenehm, mit Aromen von Karamell und Lakritz. Trotz des Alkoholgehalts von 9,2% ist die Rochefort 8 süffig und hat einen soliden, aber nicht übermäßigen Körper. Mit einem trockenen und bitteren Abgang hinterlässt es einen angenehmen Nachgeschmack.
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Rochefort 8, auch bekannt als grüner Korken, ist das meistverkaufte Trappistenbier von Rochefort, das über 60% der gesamten Produktion der belgischen Brauerei ausmacht. Es wurde erstmals 1954 auf Bestellung eines Kunden gebraut und hat großes Interesse erregt, so dass es sofort in die Produktion des Klosters aufgenommen wurde. Es hat eine braune Farbe mit rötlichen Reflexen und einen feinen und kompakten Schaum, der gut anhält. In der Nase zeigt es fruchtige und würzige Noten, von Vanille über Zitrusfrüchte bis hin zu reifen Früchten; im Geschmack ist es weich und angenehm, mit Aromen von Karamell und Lakritz. Trotz des Alkoholgehalts von 9,2% ist die Rochefort 8 süffig und hat einen soliden, aber nicht übermäßigen Körper. Mit einem trockenen und bitteren Abgang hinterlässt es einen angenehmen Nachgeschmack.