Anime ist eines der wenigen italienischen Beispiele für Belgian Pale Ale, inspiriert von den klassischen Interpretationen des Stils, der in Antwerpen entstanden ist. Die Pale Ales der moderneren belgischen Brauereien, vor allem aus Brüssel, sind goldfarben, leicht und sehr hopfenbetont mit modernen amerikanischen und pazifischen Sorten, die Zitrus- und tropische Fruchtnoten entfalten. In Antwerpen hingegen präsentiert sich eine Belgian Pale Ale bernsteinfarben, mit etwa 6 Volumenprozent Alkohol, malzigen Karamellnuancen und einer klassischeren Hopfung. Dies ist das, was die Brauerei De Alchemia mit Anime nachbilden möchte, ein Bier, das im italienischen Kontext eher einzigartig ist.
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Anime ist eines der wenigen italienischen Beispiele für Belgian Pale Ale, inspiriert von den klassischen Interpretationen des Stils, der in Antwerpen entstanden ist. Die Pale Ales der moderneren belgischen Brauereien, vor allem aus Brüssel, sind goldfarben, leicht und sehr hopfenbetont mit modernen amerikanischen und pazifischen Sorten, die Zitrus- und tropische Fruchtnoten entfalten. In Antwerpen hingegen präsentiert sich eine Belgian Pale Ale bernsteinfarben, mit etwa 6 Volumenprozent Alkohol, malzigen Karamellnuancen und einer klassischeren Hopfung. Dies ist das, was die Brauerei De Alchemia mit Anime nachbilden möchte, ein Bier, das im italienischen Kontext eher einzigartig ist.
