Anime ist die Italian Grape Ale in limitierter Auflage von Birrificio Mezzopasso: ein Bier, das die Grenze zwischen Bier und Wein überschreitet, geboren aus der Begegnung zwischen der Brautradition und dem Weinanbaugebiet Abruzzen. Die Trebbiano d'Abruzzo Trauben kommen in das Rezept und bringen den Charakter einer heimischen, identitätsstiftenden Rebsorte mit: sie tragen zu einem fruchtigen und blumigen Bouquet von seltener Eleganz bei, in dem Bier und Traube in perfektem Gleichgewicht miteinander kommunizieren. Das Ergebnis ist eine IGA, die sich durch Eleganz, Komplexität und Harmonie auszeichnet — ein einzigartiges Produkt, das langsam genossen werden sollte. Verkostungsnotizen: Nase: weiße Früchte, Blumen, Trebbiano Trauben, honigartige und leicht weinige Noten. Gaumen: elegant, ausgewogen, fruchtig, feine Säure und langer, blumiger Abgang. Struktur: IGA, limitierte Auflage, hohe Gärung, Meditationsbier. Bei 10-12°C in einem Weinglas servieren. Perfekt kombiniert mit frischen Käsesorten, Krustentieren, Carpaccio oder als Verkostungsbier.
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Anime ist die Italian Grape Ale in limitierter Auflage von Birrificio Mezzopasso: ein Bier, das die Grenze zwischen Bier und Wein überschreitet, geboren aus der Begegnung zwischen der Brautradition und dem Weinanbaugebiet Abruzzen. Die Trebbiano d'Abruzzo Trauben kommen in das Rezept und bringen den Charakter einer heimischen, identitätsstiftenden Rebsorte mit: sie tragen zu einem fruchtigen und blumigen Bouquet von seltener Eleganz bei, in dem Bier und Traube in perfektem Gleichgewicht miteinander kommunizieren. Das Ergebnis ist eine IGA, die sich durch Eleganz, Komplexität und Harmonie auszeichnet — ein einzigartiges Produkt, das langsam genossen werden sollte. Verkostungsnotizen: Nase: weiße Früchte, Blumen, Trebbiano Trauben, honigartige und leicht weinige Noten. Gaumen: elegant, ausgewogen, fruchtig, feine Säure und langer, blumiger Abgang. Struktur: IGA, limitierte Auflage, hohe Gärung, Meditationsbier. Bei 10-12°C in einem Weinglas servieren. Perfekt kombiniert mit frischen Käsesorten, Krustentieren, Carpaccio oder als Verkostungsbier.
