Asfodelo ist das Bier von Birrificio Barley, einer sardinischen Realität, die zu den angesehensten im italienischen Craft-Bier-Sektor gehört. Es ist ein blondes Obergäriges Bier, das einen der identitätsstiftenden Zutaten Sardiniens, den Asfodelo-Honig, ins Glas bringt. Dieser Honig wird aus der Wildblume gewonnen, die im Frühling die Hügel der Insel bedeckt und in der griechischen Mythologie die Felder des Jenseits schmückte. In der Nase verschmelzen die Honignoten aus der Zutat und den hellen Malzen harmonisch mit einem aromatischen Bouquet seltener Eleganz. Zarte florale Noten, Renetta-Apfel, kandierte Orangenschale, Williams-Birne und süße Mandel verweben sich in einem Profil, das Sardinien erzählt, noch bevor das Bier. Es ist komplex, duftend und überraschend zart. Verkostungsnotizen: Nase: Asfodelo-Honig, floral, Renetta-Apfel, Williams-Birne, kandierte Orangenschale, süße Mandel. Mund: weich, süß und ausgewogen, mit dem Honig im Vordergrund, lange und harmonische florale Abgang. Struktur: blondes Bier, Obergärig, sardinischer Asfodelo-Honig, Birrificio Barley. In einem Glas servieren, es passt perfekt zu frischen sardischen Käsesorten, Honig-Desserts, trockenem Gebäck oder als Meditationsbier. Asfodelo: Sardinien in einem Schluck, von der Blüte ins Glas.
Asfodelo ist das Bier von Birrificio Barley, einer sardinischen Realität, die zu den angesehensten im italienischen Craft-Bier-Sektor gehört. Es ist ein blondes Obergäriges Bier, das einen der identitätsstiftenden Zutaten Sardiniens, den Asfodelo-Honig, ins Glas bringt. Dieser Honig wird aus der Wildblume gewonnen, die im Frühling die Hügel der Insel bedeckt und in der griechischen Mythologie die Felder des Jenseits schmückte. In der Nase verschmelzen die Honignoten aus der Zutat und den hellen Malzen harmonisch mit einem aromatischen Bouquet seltener Eleganz. Zarte florale Noten, Renetta-Apfel, kandierte Orangenschale, Williams-Birne und süße Mandel verweben sich in einem Profil, das Sardinien erzählt, noch bevor das Bier. Es ist komplex, duftend und überraschend zart. Verkostungsnotizen: Nase: Asfodelo-Honig, floral, Renetta-Apfel, Williams-Birne, kandierte Orangenschale, süße Mandel. Mund: weich, süß und ausgewogen, mit dem Honig im Vordergrund, lange und harmonische florale Abgang. Struktur: blondes Bier, Obergärig, sardinischer Asfodelo-Honig, Birrificio Barley. In einem Glas servieren, es passt perfekt zu frischen sardischen Käsesorten, Honig-Desserts, trockenem Gebäck oder als Meditationsbier. Asfodelo: Sardinien in einem Schluck, von der Blüte ins Glas.
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