Drogone Lambic 2023. Aus der Zusammenarbeit zwischen der renommierten Brasserie Cantillon und Cantina Giardino entstehen verschiedene Druiven Lambic, das sind spontan vergorene Biere, die während ihrer Produktion auf Trauben treffen. In demselben Glas Belgien und Italien, Bier und Wein. In diesem Fall ist Drogone Lambic eine Mischung aus Aglianico-Trester mit einem drei Jahre alten Lambic: in einem Verhältnis von etwa 300 g pro Liter. Die Trester mazerieren 3 Monate im Lambic, in einigen Eichenfässern, für ein erstaunliches Ergebnis an aromatischer Komplexität und großer Eleganz.
Preis inkl. MwSt.
Drogone Lambic 2023. Aus der Zusammenarbeit zwischen der renommierten Brasserie Cantillon und Cantina Giardino entstehen verschiedene Druiven Lambic, das sind spontan vergorene Biere, die während ihrer Produktion auf Trauben treffen. In demselben Glas Belgien und Italien, Bier und Wein. In diesem Fall ist Drogone Lambic eine Mischung aus Aglianico-Trester mit einem drei Jahre alten Lambic: in einem Verhältnis von etwa 300 g pro Liter. Die Trester mazerieren 3 Monate im Lambic, in einigen Eichenfässern, für ein erstaunliches Ergebnis an aromatischer Komplexität und großer Eleganz.
