Wie waren die IPA von früher? In Wirklichkeit werden wir es leider nie genau wissen. Doch in England gibt es noch Brauereien, die viele mittlerweile fast in Vergessenheit geratene Produktionstraditionen am Leben erhalten und ihre eigene Version von India Pale Ale anbieten. Es handelt sich natürlich um English India Pale Ale, die sich in vielen Aspekten von denen unterscheiden, die wir alle viel häufiger trinken und die uns mit super intensiven Düften von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten verzaubern. Diese Flasche der historischen Samuel Smith's Brewery hingegen überrascht mit einem Gleichgewicht zwischen den biskuitartigen und leicht karamellisierten Noten der englischen Malze und den typischen Aromen von Zitrone, Orange, Kräutern, Tee und Gewürzen der britischen Hopfen. Ein großartiges Getränk, wie es sie fast nicht mehr gibt!
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Wie waren die IPA von früher? In Wirklichkeit werden wir es leider nie genau wissen. Doch in England gibt es noch Brauereien, die viele mittlerweile fast in Vergessenheit geratene Produktionstraditionen am Leben erhalten und ihre eigene Version von India Pale Ale anbieten. Es handelt sich natürlich um English India Pale Ale, die sich in vielen Aspekten von denen unterscheiden, die wir alle viel häufiger trinken und die uns mit super intensiven Düften von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten verzaubern. Diese Flasche der historischen Samuel Smith's Brewery hingegen überrascht mit einem Gleichgewicht zwischen den biskuitartigen und leicht karamellisierten Noten der englischen Malze und den typischen Aromen von Zitrone, Orange, Kräutern, Tee und Gewürzen der britischen Hopfen. Ein großartiges Getränk, wie es sie fast nicht mehr gibt!
