La Volpe Bianca (Flasche 75 cl)

La Volpe Bianca ist eines der Sour IGA Biere, die aus der Zusammenarbeit der Birrificio Sabino mit dem nahegelegenen Weingut Tenuta SantaLucia entstanden sind. Die Trebbiano-Trauben liefern ihre eigenen einheimischen Hefen für die Bierwürze, die eine spontane Gärung bewirken, welche die Trockenheit, Säure und Rustikalität dieses Getränks bestimmt. Nach acht Monaten im Fass und ebenso langer Nachgärung und Reifung in der Flasche präsentiert sich La Volpe Bianca in einem schönen strohgelben Farbton und duftet nach grünem Apfel, reifer Pfirsich und Vanille. Der Geschmack ist mineralisch und klar, mit feiner, aber lebhafter Perlage. Ein wunderbarer Bindeglied zwischen Bier und Wein.

€ 15,90

Preis inkl. MwSt.

Beschreibung

La Volpe Bianca ist eines der Sour IGA Biere, die aus der Zusammenarbeit der Birrificio Sabino mit dem nahegelegenen Weingut Tenuta SantaLucia entstanden sind. Die Trebbiano-Trauben liefern ihre eigenen einheimischen Hefen für die Bierwürze, die eine spontane Gärung bewirken, welche die Trockenheit, Säure und Rustikalität dieses Getränks bestimmt. Nach acht Monaten im Fass und ebenso langer Nachgärung und Reifung in der Flasche präsentiert sich La Volpe Bianca in einem schönen strohgelben Farbton und duftet nach grünem Apfel, reifer Pfirsich und Vanille. Der Geschmack ist mineralisch und klar, mit feiner, aber lebhafter Perlage. Ein wunderbarer Bindeglied zwischen Bier und Wein.