Wer uns kennt, weiß, dass wir bei Maltese große Fans dieses Produzenten aus Barcelona sind, der uns mit seinen Sour-Bieren immer wieder überrascht. Diesmal beeindruckt Cyclic Beer Farm mit einer Kreuzung zwischen Bier und Wein, die wir nicht als IGA bezeichnen können, die aber unbedingt probiert werden sollte. Es handelt sich um ein Bier, das als Farmhouse im typischen Cyclic-Stil entstanden ist und dann auf den Schalen von Moscatell-Trauben aus dem Weinkeller eines der bekanntesten katalanischen Naturweinbauern, Oriol Artigas, gereift ist. Im Glas wird der Schlüsselbegriff "weinig", von der Farbe über die Aromen bis hin zur Würze und Säure: Aber der Alkoholgehalt, der bei 6% liegt, sorgt dafür, dass eine Flasche nicht ausreicht.
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Beschreibung
Wer uns kennt, weiß, dass wir bei Maltese große Fans dieses Produzenten aus Barcelona sind, der uns mit seinen Sour-Bieren immer wieder überrascht. Diesmal beeindruckt Cyclic Beer Farm mit einer Kreuzung zwischen Bier und Wein, die wir nicht als IGA bezeichnen können, die aber unbedingt probiert werden sollte. Es handelt sich um ein Bier, das als Farmhouse im typischen Cyclic-Stil entstanden ist und dann auf den Schalen von Moscatell-Trauben aus dem Weinkeller eines der bekanntesten katalanischen Naturweinbauern, Oriol Artigas, gereift ist. Im Glas wird der Schlüsselbegriff "weinig", von der Farbe über die Aromen bis hin zur Würze und Säure: Aber der Alkoholgehalt, der bei 6% liegt, sorgt dafür, dass eine Flasche nicht ausreicht.
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