Zusammenarbeit mit der Brasserie Fantôme in Soy, im wallonischen Belgien. Dany Prignon & Schigi wollten ein Bier kreieren, das in Aussehen und Aromen einem der berühmtesten Cocktails der Welt ähnelt. Rote Farbe, zitrusartige Noten von Orange und balsamische Noten von Wacholder und scharfen Gewürzen. Im Mund spürt man den Alkohol, der durch eine gute Weichheit und einen trockenen, leicht bitteren und pflanzlichen Abgang mit Erinnerungen an Wermut gemildert wird.
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Zusammenarbeit mit der Brasserie Fantôme in Soy, im wallonischen Belgien. Dany Prignon & Schigi wollten ein Bier kreieren, das in Aussehen und Aromen einem der berühmtesten Cocktails der Welt ähnelt. Rote Farbe, zitrusartige Noten von Orange und balsamische Noten von Wacholder und scharfen Gewürzen. Im Mund spürt man den Alkohol, der durch eine gute Weichheit und einen trockenen, leicht bitteren und pflanzlichen Abgang mit Erinnerungen an Wermut gemildert wird.
