Noblesse Oblige. Dieses Collaborative Beer ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit von 2015 zwischen der Brauerei Jester-King aus Austin (Texas) und der Brasserie Au Baron. Es hat eine antike goldene Farbe, leicht trüb, und einen feinen, stabilen weißen Schaum. Die erste Nase suggeriert einen Tanz zwischen Hopfen und Honig. Der Hopfen ist wahrscheinlich amerikanisch, mit floralen Noten zu Beginn, gefolgt von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Um es zu schätzen, muss man wirklich die Nase ins Glas stecken. Einmal geöffnet, wird die Nase fermentativ, rustikal, fokussiert auf Heu und die Scheune, im Einklang mit der inneren Hefe der Brasserie Au Baron. Aber der Hopfen bleibt bestehen, und es ist ein echtes Spiel zwischen diesen Aromen.
Noblesse Oblige. Dieses Collaborative Beer ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit von 2015 zwischen der Brauerei Jester-King aus Austin (Texas) und der Brasserie Au Baron. Es hat eine antike goldene Farbe, leicht trüb, und einen feinen, stabilen weißen Schaum. Die erste Nase suggeriert einen Tanz zwischen Hopfen und Honig. Der Hopfen ist wahrscheinlich amerikanisch, mit floralen Noten zu Beginn, gefolgt von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten. Um es zu schätzen, muss man wirklich die Nase ins Glas stecken. Einmal geöffnet, wird die Nase fermentativ, rustikal, fokussiert auf Heu und die Scheune, im Einklang mit der inneren Hefe der Brasserie Au Baron. Aber der Hopfen bleibt bestehen, und es ist ein echtes Spiel zwischen diesen Aromen.
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