3 Fonteinen Oude Kriekenlambik ist ein Bier im Kriek-Stil, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird, die Sauer-Kirschen in der Mazeration mit einer Mischung aus spontan vergorenem Lambic verbinden. Generell werden junge Lambics verwendet, die ein und zwei Jahre alt sind. In diesem Fall hat 3 Fonteinen einen Ausgangsblend erstellt, der aus einem Drittel drei Jahre alten und aus zwei Dritteln zwei Jahre alten Lambics zusammengesetzt ist. Um die organoleptische Komplexität zu erhöhen, wurden Lambics aus zwölf verschiedenen Fässern ausgewählt, die jeweils unterschiedliche Aromaprofile aufweisen. Als Endwert geben wir das Verhältnis zwischen Früchten und Bier von 340 Gramm pro Liter an.
3 Fonteinen Oude Kriekenlambik ist ein Bier im Kriek-Stil, das nach traditionellen Methoden hergestellt wird, die Sauer-Kirschen in der Mazeration mit einer Mischung aus spontan vergorenem Lambic verbinden. Generell werden junge Lambics verwendet, die ein und zwei Jahre alt sind. In diesem Fall hat 3 Fonteinen einen Ausgangsblend erstellt, der aus einem Drittel drei Jahre alten und aus zwei Dritteln zwei Jahre alten Lambics zusammengesetzt ist. Um die organoleptische Komplexität zu erhöhen, wurden Lambics aus zwölf verschiedenen Fässern ausgewählt, die jeweils unterschiedliche Aromaprofile aufweisen. Als Endwert geben wir das Verhältnis zwischen Früchten und Bier von 340 Gramm pro Liter an.
Preis inkl. MwSt.
