Auch Purple Twist wird, wie alle Cider von Apple Blood, mit Äpfeln hergestellt, die auf ihren Feldern angebaut werden: Es handelt sich um die Ernte 2022 von Renetta Canada und Granny, beides frühe Tafelapfelsorten mit einem guten Gehalt an Zucker und Apfelsäure. In diesem Fall wurden nach der ersten Gärung im Stahl Brombeeren und Heidelbeeren für vier Wochen hinzugefügt und mazeriert.
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Beschreibung
Auch Purple Twist wird, wie alle Cider von Apple Blood, mit Äpfeln hergestellt, die auf ihren Feldern angebaut werden: Es handelt sich um die Ernte 2022 von Renetta Canada und Granny, beides frühe Tafelapfelsorten mit einem guten Gehalt an Zucker und Apfelsäure. In diesem Fall wurden nach der ersten Gärung im Stahl Brombeeren und Heidelbeeren für vier Wochen hinzugefügt und mazeriert.
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