Sang Bleu (Flasche 75 cl)
Sang Bleu ist ein weiteres Juwel der renommierten Brasserie Cantillon, mit dem Jean Van Roy seine Meisterschaft im Umgang mit Früchten bei der Lambic-Produktion zeigt. In diesem Fall wurde die Frucht "Camerise" - auf Italienisch Caprifoglio Turchino - gewählt, eine Beere, die in der Natur eine schöne blaue Farbe hat, dieser Bier jedoch ein lebhaftes Blutrot verleiht, sowie Säure und Süße. Ein aufregendes Getränk, leicht tanninhaltig, von großer Komplexität und Eleganz.
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Beschreibung
Sang Bleu ist ein weiteres Juwel der renommierten Brasserie Cantillon, mit dem Jean Van Roy seine Meisterschaft im Umgang mit Früchten bei der Lambic-Produktion zeigt. In diesem Fall wurde die Frucht "Camerise" - auf Italienisch Caprifoglio Turchino - gewählt, eine Beere, die in der Natur eine schöne blaue Farbe hat, dieser Bier jedoch ein lebhaftes Blutrot verleiht, sowie Säure und Süße. Ein aufregendes Getränk, leicht tanninhaltig, von großer Komplexität und Eleganz.