Tommy Gun ist das XPA — Extra Pale & Low Alcohol — von Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone, Lazio): klar, klar, bitter und charaktervoll, mit nur 3,9% vol. In einer Dose von 44 cl — sollte in einem englischen Pint zwischen 10 und 12°C serviert werden. Das Rezept beruht auf einem der besten Malze aus englischer Gerste, dem Simpson Pale Ale Low Colour Maris Otter, mit moderaten Anteilen an Haferflocken, geröstetem, geschältem Hafer und Caramalt. Das harzige und leicht fruchtige Profil wird von den Hopfen Magnum, Ahtanum und Chinook gegeben — grasig, zitrusartig, bitter. Die ganze Persönlichkeit eines Pale Ale, mit leichtem Fuß auf dem Alkohol. Passt zu weißem Fleisch, gebackenem weißen Fisch, Pasta mit Pesto, Pizza Margherita, frischen Käsesorten und Gerichten mit Spargel oder Artischocken.
Tommy Gun ist das XPA — Extra Pale & Low Alcohol — von Shire Brewing (Fiuggi, Frosinone, Lazio): klar, klar, bitter und charaktervoll, mit nur 3,9% vol. In einer Dose von 44 cl — sollte in einem englischen Pint zwischen 10 und 12°C serviert werden. Das Rezept beruht auf einem der besten Malze aus englischer Gerste, dem Simpson Pale Ale Low Colour Maris Otter, mit moderaten Anteilen an Haferflocken, geröstetem, geschältem Hafer und Caramalt. Das harzige und leicht fruchtige Profil wird von den Hopfen Magnum, Ahtanum und Chinook gegeben — grasig, zitrusartig, bitter. Die ganze Persönlichkeit eines Pale Ale, mit leichtem Fuß auf dem Alkohol. Passt zu weißem Fleisch, gebackenem weißen Fisch, Pasta mit Pesto, Pizza Margherita, frischen Käsesorten und Gerichten mit Spargel oder Artischocken.
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