Die Brasserie Cantillon bedarf keiner Vorstellung: Wo von Lambic die Rede ist, ist auch Jean Van Roy und seine Familie nicht weit. Der Brauer - und ihn nur als Brauer zu bezeichnen, wäre eine Untertreibung - hat sich im Laufe der Jahre auch als einer der geschicktesten Produzenten von Druiven Lambic etabliert, also Lambic mit der Zugabe von Trauben. Natürlich ist dies der Fall bei Vigneronne. Die verwendeten Trauben stammen aus Frankreich, gehören hauptsächlich zur Rebsorte Muscat (Weißer Muskateller) und machen diesen Lambic sanfter, eleganter und delikater. In dieser Flasche gibt es keinen Blend aus Lambic verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das durch die Zugabe einer Art "liquer de tirage" nachgärt.
€ 37,00
Beschreibung
Die Brasserie Cantillon bedarf keiner Vorstellung: Wo von Lambic die Rede ist, ist auch Jean Van Roy und seine Familie nicht weit. Der Brauer - und ihn nur als Brauer zu bezeichnen, wäre eine Untertreibung - hat sich im Laufe der Jahre auch als einer der geschicktesten Produzenten von Druiven Lambic etabliert, also Lambic mit der Zugabe von Trauben. Natürlich ist dies der Fall bei Vigneronne. Die verwendeten Trauben stammen aus Frankreich, gehören hauptsächlich zur Rebsorte Muscat (Weißer Muskateller) und machen diesen Lambic sanfter, eleganter und delikater. In dieser Flasche gibt es keinen Blend aus Lambic verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das durch die Zugabe einer Art "liquer de tirage" nachgärt.