Vigneronne 2023. Die Brasserie Cantillon braucht sicherlich keine Vorstellung: Wo von Lambic die Rede ist, ist auch immer von Jean Van Roy und Familie die Rede. Der Brauer - und ihn Brauer zu nennen, ist zu wenig - hat sich über die Jahre auch als einer der geschicktesten Produzenten von Druiven Lambic etabliert, also Lambic mit der Zugabe von Trauben. Natürlich ist dies der Fall bei Vigneronne. Die verwendeten Trauben stammen aus Frankreich und gehören hauptsächlich zur Rebsorte Muscat (Weißer Moscato), und machen dieses Lambic sanfter, eleganter und zarter. In dieser Flasche gibt es keinen Blend von Lambic verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das durch die Zugabe einer Art von "liquer de tirage" nachvergoren wird.
Vigneronne 2023. Die Brasserie Cantillon braucht sicherlich keine Vorstellung: Wo von Lambic die Rede ist, ist auch immer von Jean Van Roy und Familie die Rede. Der Brauer - und ihn Brauer zu nennen, ist zu wenig - hat sich über die Jahre auch als einer der geschicktesten Produzenten von Druiven Lambic etabliert, also Lambic mit der Zugabe von Trauben. Natürlich ist dies der Fall bei Vigneronne. Die verwendeten Trauben stammen aus Frankreich und gehören hauptsächlich zur Rebsorte Muscat (Weißer Moscato), und machen dieses Lambic sanfter, eleganter und zarter. In dieser Flasche gibt es keinen Blend von Lambic verschiedener Jahrgänge, sondern ein Bier, das durch die Zugabe einer Art von "liquer de tirage" nachvergoren wird.
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