Weissbier von Jacobha ist ein Stil, der von italienischen Brauereien immer mehr ignoriert wird, aber in seiner Heimat immer noch sehr stark ist, es handelt sich um die Weizen, die besser bekannt sind als Weiss. "Weiss" bedeutet "weiß", während "weizen" "Weizen" bedeutet. Dies sind beide charakteristische Elemente dieser Biere, die sehr helle Farbe - gepaart mit einer guten Opaleszenz - und die reichliche Präsenz von Weizenmalz. Und es gibt nicht so viele Biere von kleinen Familienbrauereien, die sich an den Stil halten wie Weissbier von Jacob: In der Nase kommt sofort die typische Kombination von Aromen von Banane und Nelke zum Vorschein, während der Geschmack am Gaumen von einer lebhaften Karbonisierung und einer säuerlichen Note geprägt ist.
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Weissbier von Jacobha ist ein Stil, der von italienischen Brauereien immer mehr ignoriert wird, aber in seiner Heimat immer noch sehr stark ist, es handelt sich um die Weizen, die besser bekannt sind als Weiss. "Weiss" bedeutet "weiß", während "weizen" "Weizen" bedeutet. Dies sind beide charakteristische Elemente dieser Biere, die sehr helle Farbe - gepaart mit einer guten Opaleszenz - und die reichliche Präsenz von Weizenmalz. Und es gibt nicht so viele Biere von kleinen Familienbrauereien, die sich an den Stil halten wie Weissbier von Jacob: In der Nase kommt sofort die typische Kombination von Aromen von Banane und Nelke zum Vorschein, während der Geschmack am Gaumen von einer lebhaften Karbonisierung und einer säuerlichen Note geprägt ist.
