Wildfire von Wicklow Wolf ist nicht das typische "rote Bier": Wildfire ist die moderne Version von Red Ale, mit einem ungewöhnlichen hopfenbetonten Profil für den Stil. Die Malzbasis ist vorhanden und erinnert an Karamell, getrocknete Früchte und einen Hauch von Vollmilchschokolade. Aber die wahre Seele dieses Bieres wird durch die 100%ige Hopfung mit Sorachi Ace gegeben, die Noten von Kokosnuss, Zitrone und einem Hauch von Eichenholz bringt.
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Wildfire von Wicklow Wolf ist nicht das typische "rote Bier": Wildfire ist die moderne Version von Red Ale, mit einem ungewöhnlichen hopfenbetonten Profil für den Stil. Die Malzbasis ist vorhanden und erinnert an Karamell, getrocknete Früchte und einen Hauch von Vollmilchschokolade. Aber die wahre Seele dieses Bieres wird durch die 100%ige Hopfung mit Sorachi Ace gegeben, die Noten von Kokosnuss, Zitrone und einem Hauch von Eichenholz bringt.
