Beschreibung
Das Badevisco Fruttato Medio Bio Olivenöl extra vergine ist ein Öl, das aus Oliven aus biologischem Anbau gewonnen wird. Es hat eine intensiv goldgelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen. In der Nase öffnet es sich weit und komplex, geprägt von intensiven Noten von frisch geschnittenem Gras und eleganten Anklängen von Heilkräutern, wobei Minze und Rosmarin hervorstechen. Im Geschmack ist es entschieden und elegant, mit harmonischen Tönen von Artischocke, wildem Kardon und einem Hauch von Trockenfrüchten im Abgang. Bitter und scharf sind entschieden und sehr ausgewogen. Hervorragend zu Thunfischmarinaden, gedünstetem Gemüse, Hülsenfrüchtesuppen, weißen Nudelgerichten mit Muscheln, gegrilltem Fisch, gegrilltem Schweinefleisch und mittelgereiftem Käse.