Es handelt sich um eine gereifte Wurst, die aus dem mageren Schweinebauch gewonnen wird und sich durch eine alte manuelle Verarbeitungstechnik auszeichnet. Der Geschmack ist zugleich kräftig und zart, hinterlässt einen trockenen Gaumen mit einem angenehmen Aroma.
| Energie (kcal) | 319 |
| Fette (g) | 24 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,1 |
| Proteine (g) | 26 |
| Verkauf (g) | 2,5 |
Es handelt sich um eine gereifte Wurst, die aus dem mageren Schweinebauch gewonnen wird und sich durch eine alte manuelle Verarbeitungstechnik auszeichnet. Der Geschmack ist zugleich kräftig und zart, hinterlässt einen trockenen Gaumen mit einem angenehmen Aroma.
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