ROHER ZAMPONE - ca. 1,400 kg vakuumverpackt Der rohe Zampone wird nur dienstags/mittwochs für Bestellungen versendet, die bis zum vorherigen Sonntagabend eingegangen sind (sie werden montags/dienstags auf Bestellung hergestellt). Unser Zampone ist das Ergebnis der wertvollen Modeneser Tradition und garantiert Ihnen ein Geschmackserlebnis bei jeder Gelegenheit. Wir verarbeiten sorgfältig ausgewähltes und gereiftes Schweinefleisch mit dem richtigen Gleichgewicht aus Salz, Gewürzen und natürlichen Aromen, um Ihnen ein einzigartiges Produkt zu bieten. Lassen Sie sich vom zeitlosen Genuss des rohen Zampone verführen. Die Zubereitung erfordert ein angemessenes Einweichen und ein langsames Garen von über 4 Stunden. Begleiten Sie ihn mit Bohnen, einem weichen Kartoffelpüree oder Linsen, oder servieren Sie ihn zusammen mit Spinat und Ricotta. Das sensorische Erlebnis ist garantiert! Zutaten: Schweinefleisch (das verwendete Fleisch stammt ausschließlich aus nationaler Herkunft), Schweineschwarte, Schweinefett, Salz, Gewürze und Aromen, Antioxidationsmittel (E301 Natrium-L-Ascorbat), Konservierungsmittel (E250 Natriumnitrit). Vorzugsweise innerhalb von 60 Tagen verbrauchen, wenn vakuumverpackt. NÄHRWERTE: (Durchschnittswerte pro 100 g gekochtes Produkt) Kcal 277 KJ 1151 Proteine 22 g Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g Salz 2,4 g Fett 21 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g.
