Beschreibung
🍷 Typische Kostproben – Eine Reise in die authentischen Geschmäcker von Modena Die Box „Typische Kostproben“ von Modena Food Boutique ist eine Einladung, die gastronomische Essenz unserer Region zu entdecken, zu genießen und zu lieben. In einer einzigen Verpackung finden Sie 5 handwerkliche Spitzenprodukte, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihnen eine authentische und mitreißende Verkostung zu bieten. Von erlesenen Käsesorten bis hin zu den süßen und intensiven Aromen von Honig und Balsamico-Essig, bis hin zum unwiderstehlichen Duft der Tigelle: Jedes Produkt ist das Ergebnis der Tradition, des Territoriums und der Arbeit kleiner lokaler Produzenten. Eine perfekte Idee für einen Gourmet-Aperitif, ein raffiniertes Geschenk oder ein rustikales Abendessen mit emilianischem Geschmack. „Typische Kostproben“ ist die Verkostungsbox, die von Identität, Qualität und Leidenschaft spricht. 🧀 5 emilianische Spitzenprodukte in einer einzigen Verkostungsbox • Parmigiano Reggiano DOP von der Weißen Kuh – 17 Monate (500 g) Ein junger Parmigiano mit einem delikaten, aber komplexen Geschmack, hergestellt aus biologischer Milch der Weißen Modeneser Kuh, einer seltenen Rasse, die nach nachhaltigen Methoden gezüchtet wird. Die 17-monatige Reifung verleiht ihm eine kompakte Konsistenz, buttrige Noten und einen frischen, milchigen Duft. Er ist der ideale Begleiter für Vorspeisen, Späne oder süße Kombinationen. • Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena DOP – Gereift 12 Jahre Schwarz, dicht, glänzend. Dieser traditionelle Balsamico-Essig reift 12 Jahre lang in Holzfässern nach der alten Modeneser Methode. Ein komplexer und eleganter Elixier mit Noten von Kirsche, Holz und gekochtem Most. Ein Tropfen auf einem Stück Parmigiano reicht aus, um pure Poesie zu schaffen. • Biologische Feigenkompott mit karamellisiertem Balsamico-Essig aus Modena IGP (Gourmet-Glas) Ein Meisterwerk, das Süße und Säure in perfektem Gleichgewicht vereint. Die biologischen Feigen werden langsam gekocht und mit der Zugabe von Balsamico-Essig IGP karamellisiert, um ein intensives und vielseitiges Kompott zu schaffen, ideal zu gereiftem Käse, Fleisch oder pur mit dem Löffel zu genießen. • Handwerkliche Modeneser Tigelle – 10 Stück Die klassischen Modeneser Crescentine, weich und bereit zum Erwärmen, nach traditioneller Art hergestellt. Perfekt, um sie mit Aufschnitt, Parmigiano oder dem Feigenkompott zu servieren. Ein paar Minuten in der Pfanne oder im Ofen genügen, um ihren ganzen Duft freizusetzen. • Biologischer Rhododendronhonig (250 g Glas) Ein heller, cremiger und blumiger Honig, selten und wertvoll. Hergestellt von kleinen biologischen Imkern, ist er zart, leicht krautig und ideal für raffinierte Kombinationen mit Parmigiano oder um ihn in der süßen Version mit Tigelle zu genießen. Typische Kostproben sind dazu gedacht, zu überraschen und zu erobern. Sie können es an Ihre Lieben verschenken, als Firmengeschenk anbieten oder es kaufen, um Ihre Speisekammer mit Spitzenprodukten zu bereichern. Jedes Element der Auswahl ist sorgfältig verpackt, um Frische, Integrität und das beste Geschmackserlebnis zu gewährleisten. Es ist eine perfekte Einführung in die gastronomische Kultur von Modena, gedacht für diejenigen, die die Tradition ohne Kompromisse genießen möchten und die echte Qualität handwerklicher Produkte auf den Tisch bringen wollen. Von salzig bis süß, von säuerlich bis cremig, „Typische Kostproben“ ist eine Reise in die harmonischen Kontraste, die die kulinarische Identität der Emilia definieren.