Handwerklich hergestellte Pasta, die in Bronzeformen gezogen und langsam bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Format: 500g; Zutaten: Vollkorn-Hartweizengrieß, Wasser, (enthält Gluten). Kochzeit: 10/12 Minuten. Haltbarkeit: 24 Monate. Sorten: Antalis, Iride, Simeto. Anbau- und Mahlort: Sizilien. 100% Sizilianisch.
