Dieser hochwertige Schaumwein aus der Nordseite des Reimser Berges verkörpert die Tradition und Exzellenz der Region. Dank des kalkhaltigen Bodens und der tiefen Kreideschicht kommt der Pinot Noir in dieser Cuvée voll zur Geltung. Nach der 100%igen Assemblage und der vollständigen malolaktischen Umwandlung ruht der Wein mindestens 4 Jahre auf der Hefe in den alten unterirdischen Kreidekellern und gewinnt an Komplexität und Charakter. Die endgültige Dosage von 8 g/l verleiht diesem außergewöhnlichen Champagnerausdruck Gleichgewicht und Finesse.
€ 58,00
Beschreibung
Dieser hochwertige Schaumwein aus der Nordseite des Reimser Berges verkörpert die Tradition und Exzellenz der Region. Dank des kalkhaltigen Bodens und der tiefen Kreideschicht kommt der Pinot Noir in dieser Cuvée voll zur Geltung. Nach der 100%igen Assemblage und der vollständigen malolaktischen Umwandlung ruht der Wein mindestens 4 Jahre auf der Hefe in den alten unterirdischen Kreidekellern und gewinnt an Komplexität und Charakter. Die endgültige Dosage von 8 g/l verleiht diesem außergewöhnlichen Champagnerausdruck Gleichgewicht und Finesse.