Der Natur Arborio Reis, der 2 Jahre gereift ist, hat besondere Eigenschaften, die ihn zu einem hervorragenden Verbündeten für den Verdauungsapparat machen. Er ist ideal für Zöliakie-Patienten und auch für Diätetik bei übergewichtigen Personen geeignet. Dieser Reis ist eine gute Hilfe für Menschen mit Bluthochdruck und Niereninsuffizienz. Zu 100 % in Lombardei, im wunderschönen Lomellina aus 100 % italienischen Samen, die im April/Mai gesät und im September/Oktober geerntet werden. Das Unternehmen Vero Riso achtet sehr auf die Natur und das Ökosystem; daher verwendet es eine zertifizierte kompostierbare Verpackung UNI EN 13432, die wiederverwendbar ist. Der Reis wird ein Jahr lang gereift, um seine Qualität zu verbessern: Die Stärke stabilisiert sich und wird weniger löslich, der Korn erhält eine bessere Kochfestigkeit, wird konsistenter und absorbiert die Gewürze besser, was das Risotto "gourmet" und weniger klebrig macht. Dieser Reifungsprozess erfolgt in Silos bei kontrollierter Temperatur, was eine langsame Atmung des Korns ermöglicht.
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Der Natur Arborio Reis, der 2 Jahre gereift ist, hat besondere Eigenschaften, die ihn zu einem hervorragenden Verbündeten für den Verdauungsapparat machen. Er ist ideal für Zöliakie-Patienten und auch für Diätetik bei übergewichtigen Personen geeignet. Dieser Reis ist eine gute Hilfe für Menschen mit Bluthochdruck und Niereninsuffizienz. Zu 100 % in Lombardei, im wunderschönen Lomellina aus 100 % italienischen Samen, die im April/Mai gesät und im September/Oktober geerntet werden. Das Unternehmen Vero Riso achtet sehr auf die Natur und das Ökosystem; daher verwendet es eine zertifizierte kompostierbare Verpackung UNI EN 13432, die wiederverwendbar ist. Der Reis wird ein Jahr lang gereift, um seine Qualität zu verbessern: Die Stärke stabilisiert sich und wird weniger löslich, der Korn erhält eine bessere Kochfestigkeit, wird konsistenter und absorbiert die Gewürze besser, was das Risotto "gourmet" und weniger klebrig macht. Dieser Reifungsprozess erfolgt in Silos bei kontrollierter Temperatur, was eine langsame Atmung des Korns ermöglicht.
