Es handelt sich um einen herzhaften Kuchen: weicher, herzhafter Teig mit Samenmehl, Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
Zutaten
Weizenmehl (Typ 00), BUTTER, Wasser, Pecorino Romano DOP (SchafMILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien) (8%), Kristallzucker, Natursauerteig (WEIZEN) (7%), EIGELB, SAHNE, Ölsaatenmischung (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM), Dextrose, Eimischung, Samenmehl (Weizenmehl Typ "0", Sonnenblumenkerne, SESAM, Leinsamen, Hirse, Sojaschrot, ROGGENmehl) (2,1%), Salz, schwarzer Pfeffer (0,3%), Malz.
Kann enthalten: SOJA, LUPINEN, SENF, SCHALENFRÜCHTE (WALNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, PISTAZIEN, CASHEWKERNE), ERDNÜSSE.;
Kann enthalten: Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen
