Die Schokolade Grands Crus mit 75% Kakao aus Kuba ist von wirklich bemerkenswerter Qualität. Sie hat eine fleischige und zarte Konsistenz und einen außergewöhnlichen Duft. In dieser Tafel wurde die Sonne der Karibik eingefangen, und dank des kräftigen Aromas und ihrer Weichheit ist der Grand Cru Kuba eine wunderbare Überraschung für den Gaumen. Bonnat hat diese Schokolade ohne Sojalecithin kreiert, eine Entscheidung, die eine lange und akribische Forschungs- und Technikarbeit erforderte.
