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Halb gereifter Pecorino-Käse

Halb gereifter Pecorino-Käse

Typisches Molkereiprodukt, das ausschließlich aus Schafmilch gewonnen wird, ein echtes Juwel unter den typischen Produkten der Ebene von Crotone. Mit einer Reifezeit von 8/9 Monaten, brauner und harter Rinde, strohgelber Teig. Mit starkem, intensivem Geschmack und leicht würzigem Nachgeschmack. Verwendung in der Küche In unserer gastronomischen Kultur gibt es zahlreiche Kombinationen mit Pecorino: vom einfachen Pecorino, genossen mit Brot, frischen Saubohnen und einem guten Glas kräftigen Rotwein, bis zur klassischen Kombination mit Birnen oder mit Honig und Walnüssen. Der halb gereifte Pecorino ist auch hervorragend gerieben auf Pasta-Gerichten, um den Geschmack zu verstärken, oder in Kombination mit gereiftem Aufschnitt wie rohem Schinken. Er wird gerne begleitet von unserer Zwiebel- oder Peperonikonfitüre genossen, oder mit der Extra-Feigenkonfitüre oder Feigenmelasse, für einen leckeren Aperitif oder als Dessert. Zutaten: Pasteurisierte ITALIENISCHE Schafmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz. Ohne Konservierungsstoffe Allergene: Milch Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust Herkunft der Milch: ITALIEN Lagerungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Im Kühlschrank aufbewahren Packung zu 500 Gramm
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Beschreibung

Typisches Molkereiprodukt, das ausschließlich aus Schafmilch gewonnen wird, ein echtes Juwel unter den typischen Produkten der Ebene von Crotone. Mit einer Reifezeit von 8/9 Monaten, brauner und harter Rinde, strohgelber Teig. Mit starkem, intensivem Geschmack und leicht würzigem Nachgeschmack. Verwendung in der Küche In unserer gastronomischen Kultur gibt es zahlreiche Kombinationen mit Pecorino: vom einfachen Pecorino, genossen mit Brot, frischen Saubohnen und einem guten Glas kräftigen Rotwein, bis zur klassischen Kombination mit Birnen oder mit Honig und Walnüssen. Der halb gereifte Pecorino ist auch hervorragend gerieben auf Pasta-Gerichten, um den Geschmack zu verstärken, oder in Kombination mit gereiftem Aufschnitt wie rohem Schinken. Er wird gerne begleitet von unserer Zwiebel- oder Peperonikonfitüre genossen, oder mit der Extra-Feigenkonfitüre oder Feigenmelasse, für einen leckeren Aperitif oder als Dessert. Zutaten: Pasteurisierte ITALIENISCHE Schafmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz. Ohne Konservierungsstoffe Allergene: Milch Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust Herkunft der Milch: ITALIEN Lagerungshinweise: Vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen schützen. Im Kühlschrank aufbewahren Packung zu 500 Gramm

Zutaten

Pasteurisierte ITALIENISCHE Schafmilch, Milchsäurebakterien, Lab, Salz. Ohne Konservierungsstoffe Allergene: Milch Produkt unterliegt natürlichem Gewichtsverlust Herkunft der Milch: ITALIEN

Nährwertanalyse

Lebensstile

Vegetarisch - Nicht geeignet
Vegan - Nicht geeignet
Glutenfrei - Geeignet
Laktosefrei - Nicht geeignet
Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Nicht geeignet
Ohne nickel - Zweifelhafte Elemente

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet
Eier - Geeignet
Fisch - Geeignet
Erdnüsse - Geeignet
Soja - Geeignet
Milch - Nicht geeignet
Schalenfrüchte - Geeignet
Sellerie - Geeignet
Senf - Geeignet
Sesam - Geeignet
Sulfite - Geeignet
Lupinen - Geeignet
Weichtiere - Geeignet
Hülsenfrüchte - Geeignet
Solanaceae - Geeignet
Aromen - Geeignet
Kaffee - Geeignet
Monokokken - Geeignet
Tomaten - Geeignet

Zusatzstoffe

Farbstoffe - Info nicht verfügbar.
Konservierungsstoffe - Info nicht verfügbar.
Antioxidantien und säureregulatoren - Info nicht verfügbar.
Verdickungsmittel, stabilisatoren, emulgatoren - Info nicht verfügbar.
Säureregulatoren und trennmittel - Info nicht verfügbar.
Geschmacksverstärker - Info nicht verfügbar.
Verschiedene zusatzstoffe - Info nicht verfügbar.
Süßungsmittel - Info nicht verfügbar.

Zertifizierungen

Halal - Info nicht verfügbar.
Koscher - Info nicht verfügbar.
Bio - Info nicht verfügbar.
Ohne zuckerzusatz - Info nicht verfügbar.
Ohne palmöl - Info nicht verfügbar.
Ohne gehärtete fette - Info nicht verfügbar.
Ohne hefe - Info nicht verfügbar.
Ohne antibiotika - Info nicht verfügbar.
Hergestellt in italien - Zertifikat