Friggione Modenese ist viel mehr als eine einfache Sauce: Es ist ein kulinarisches Erbe, das Jahrhunderte von Tradition und Einfachheit vereint. Hergestellt aus wenigen echten Zutaten, ist es ein so ikonisches und authentisches Rezept, dass es bei der Handelskammer von Bologna von der Italienischen Akademie der Küche hinterlegt wurde. Die Modeneser Version, bereichert mit der Zugabe von einem oder zwei Paprika und einem halben Glas des edlen Balsamico-Essigs aus Modena IGP, bietet einen intensiven und harmonischen Geschmack, der diese Sauce einzigartig und unverwechselbar macht. Perfekt, um gebratenes Fleisch, Gemüse zu begleiten oder als Dressing für rustikale Crostini zu verwenden, ist Friggione Modenese eine Feier der Authentizität und der emilianischen Tradition. Ein einfaches und außergewöhnliches Gericht, das die Geschichte einer zeitlosen Küche erzählt.