Mit ihrer charakteristischen, in Rosa- und Rottönen gefärbten Schale haben die Roten Kartoffeln der Colli Viterbesi ein festes und kompaktes Fruchtfleisch, das sich perfekt zum Braten, Backen und Frittieren eignet, aber auch ideal für die Zubereitung von Gnocchi ist. Diese Kartoffeln des Agrarbetriebs Perle della Tuscia (kollektive Marke Tuscia Viterbese) werden im Gebiet des Lago di Bolsena angebaut, das das Klima mildert, und auf einem vulkanischen Boden, der einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Zertifiziert Tuscia Viterbese, ohne Glyphosat und sorgfältig von Hand geerntet. Aufgrund der in der Schale enthaltenen Pigmente mit besonderen antioxidativen Eigenschaften empfehle ich, sie ungeschält zu konsumieren, nachdem sie zuvor gut unter fließendem Wasser gewaschen wurden. Verfügbare Mengen: 1kg, 3kg, 5kg und 10kg. Verfügbarkeitszeitraum: September | April. Produktionsland: Italien.
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Mit ihrer charakteristischen, in Rosa- und Rottönen gefärbten Schale haben die Roten Kartoffeln der Colli Viterbesi ein festes und kompaktes Fruchtfleisch, das sich perfekt zum Braten, Backen und Frittieren eignet, aber auch ideal für die Zubereitung von Gnocchi ist. Diese Kartoffeln des Agrarbetriebs Perle della Tuscia (kollektive Marke Tuscia Viterbese) werden im Gebiet des Lago di Bolsena angebaut, das das Klima mildert, und auf einem vulkanischen Boden, der einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Zertifiziert Tuscia Viterbese, ohne Glyphosat und sorgfältig von Hand geerntet. Aufgrund der in der Schale enthaltenen Pigmente mit besonderen antioxidativen Eigenschaften empfehle ich, sie ungeschält zu konsumieren, nachdem sie zuvor gut unter fließendem Wasser gewaschen wurden. Verfügbare Mengen: 1kg, 3kg, 5kg und 10kg. Verfügbarkeitszeitraum: September | April. Produktionsland: Italien.
| Energie (kcal) | 70 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,9 |
| davon Zucker (g) | 1,29 |
| Fette (g) | 0,14 |
| Proteine (g) | 1,89 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
