
Calabacines en sartén con jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca
Calabacines en sartén con jamón cocido, aceite de oliva virgen extra y albahaca: ¡un plato sencillo y rápido de cocinar en muy pocos minutos, sin mantequilla y sin queso! ¡Una forma de hacer que los más pequeños coman verduras!
Ingredientes
- Jamón cocido desgrasado en una sola loncha
100g - Aceite de oliva virgen extra
1cucharada - Calabacines
600g - Caldo granulado orgánico
1pizca - Albahaca orgánicac.s.
- Pimienta orgánicac.s.
Preparación
- PASO 1 DE 6
Lava los calabacines, quítales los extremos y córtalos en rodajas.
- PASO 2 DE 6
Escáldalos durante muy pocos minutos.
- PASO 3 DE 6
Corta el jamón en cubos y comienza a cocinarlo en la sartén con la albahaca y el aceite.
- PASO 4 DE 6
Después de 5-6 minutos, añade también los calabacines y el caldo.
- PASO 5 DE 6
Continúa la cocción a fuego alto.
- PASO 6 DE 6
Sirve con abundante pimienta (opcional).
Información general
Origen
Italia, Puglia
Análisis
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Atención
Energía (kcal) | 56,93 |
Carbohidratos (g) | 1,3 |
de los cuales Azúcares (g) | 1,22 |
Grasas (g) | 3,82 |
de los cuales saturados (g) | 0,97 |
Proteínas (g) | 3,86 |
Fibra (g) | 1,09 |
Venta (g) | 0,09 |
- Proteínas3,86g·38%
- Carbohidratos1,3g·13%
- Grasas3,82g·38%
- Fibras1,09g·11%