Ingredientes
N.º de porciones
- Calabaza ya pelada
500g500g - Pulpa de datterini bio
350g350g - Aceite de oliva virgen extra
50g50g - Chaloteq.b.
- Chileq.b.
Productos disponibles
Aceite EVO DOP Veneto Valpolicella Slow Food 500ml
1 producto1 producto € 18,20
Preparación
- PASO 1 DE 4
Corte la calabaza en cubos y comience a cocinarla en la sartén con aceite y chalote.
- PASO 2 DE 4
Después de unos minutos, agregue también la pulpa de datterini, la sal y el chile.
- PASO 3 DE 4
Continúe la cocción a fuego bajo hasta que la calabaza esté cocida y la salsa esté espesa.
- PASO 4 DE 4
Sirva con pan fresco.
Información general
Más información
Sirva con pan fresco.
Origen
Italia, Puglia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
Atención
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| Energía (kcal) | 110,28 |
| Carbohidratos (g) | 14,11 |
| de los cuales Azúcares (g) | 13,56 |
| Grasas (g) | 5,65 |
| de los cuales saturados (g) | 0,82 |
| Proteínas (g) | 1,19 |
| Fibra (g) | 0,98 |
- Proteínas1,19g·5%
- Carbohidratos14,11g·64%
- Grasas5,65g·26%
- Fibras0,98g·4%