Hinojos con tomate en sartén: un acompañamiento ligero, pero sabroso, económico y muy sencillo! Una forma alternativa de no consumir siempre los hinojos hervidos, al horno o gratinados.
Limpie los hinojos, lávelos y córtelos en rodajas no demasiado finas.
Limpie y lave la cebolla y los tomates.
En una sartén, dore la cebolla picada con los tomates, el aceite, las alcaparras y dos cucharadas de agua caliente.
Agregue también los hinojos y 100 ml de agua hirviendo.
Cocine a fuego lento y después de unos minutos añada la pimienta.
Sirva con un espolvoreado de orégano.
Sartén
Italia, Puglia
| Energía (kcal) | 38,58 |
| Carbohidratos (g) | 3,15 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3,15 |
| Grasas (g) | 2,24 |
| de los cuales saturados (g) | 0,32 |
| Proteínas (g) | 1,05 |
| Fibra (g) | 1,14 |
| Venta (g) | 0,06 |
