Snack frío y crujiente a base de yogur sin lactosa (o yogur de soja), mermelada baja en calorías y granola proteica. Ideal para meal prep, sin lactosa y sin huevos.
Cubrir una bandeja o un plateau con papel encerado y extender el yogur en una capa delgada y rectangular.
Distribuir en montones o líneas la Marmel-light en los bordes del yogur y con un palillo o el dorso de una cuchara crear diseños (swirl).
Espolvorear la granola proteica sobre el yogur y presionar ligeramente para que se adhiera.
Colocar en el congelador durante al menos 1-2 horas hasta que el yogur esté bien solidificado.
Retirar del congelador, despegar el papel encerado y romper la bark en pedazos del tamaño deseado. Servir de inmediato o conservar en el refrigerador/congelador como se indica.
Bandeja o plateau
Papel encerado
Cucharita o palillo
Congelador
Conservar en el refrigerador en un recipiente hermético durante 2-3 días o en el congelador durante 1-2 semanas.
Receta sin lactosa y sin huevos. Para una versión más dulce usar yogur ya endulzado o añadir un edulcorante al gusto. La cantidad de granola es indicativa (3-4 cucharadas).
Italy
| Energía (kcal) | 128,34 |
| Carbohidratos (g) | 4,5 |
| de los cuales Azúcares (g) | 4,07 |
| Grasas (g) | 9,84 |
| de los cuales saturados (g) | 2,12 |
| Proteínas (g) | 5,14 |
| Fibra (g) | 1,07 |
| Venta (g) | 0,07 |
