Espárragos Primavera

Name: Espárragos Primavera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 600 G Espárragos Verdes Congelados; 2 Huevos Cocidos; 50 G Mantequilla; 1 Cucharada Pan Rallado; 1 Puñado Queso Parmesano; 1 Cucharada Perejil Picado; 1 Limón; c.s. Sal

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Categoría: Guarniciones

Los espárragos primavera son un acompañamiento típico de la temporada, preparado con espárragos verdes congelados, huevos cocidos, mantequilla y otros ingredientes. Saludable, ligero y rico en sabor, este acompañamiento es perfecto para acompañar platos de carne o pescado.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 15 minCocción: 15 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Espárragos verdes congelados600G
Huevos cocidos2
Mantequilla50G
Pan rallado1Cucharada
Queso parmesano1Puñado
Perejil picado1Cucharada
Limón1
Salc.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 3
Hervir los espárragos en agua salada hasta que estén al dente; escurrirlos y colocarlos en un plato de servir
PASO 2 DE 3
Pelar los huevos, aplastar las yemas, mezclarlas con el perejil picado y el jugo de limón y distribuir sobre los espárragos
PASO 3 DE 3
Poner la mantequilla en una sartén, dorarla ligeramente, añadir el pan rallado y el queso, mezclar y verter sobre los espárragos

Sugerencias

Sartén
Bol
Cuchillo

Información general

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	112,94
Carbohidratos (g)	3,57
de los cuales Azúcares (g)	2,62
Grasas (g)	7,67
de los cuales saturados (g)	4,32
Proteínas (g)	6,51
Fibra (g)	2,14
Venta (g)	0,06

Proteínas
6,51g·33%
Carbohidratos
3,57g·18%
Grasas
7,67g·39%
Fibras
2,14g·11%