Huevos Escalfados con Cebolla

Name: Huevos Escalfados con Cebolla
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 Huevos Escalfados; 500 g Cebollas Tiernas; 1 taza Agua; 12 Champiñones; 1 taza Nata Líquida; 1 Huevo; c.s. Picatostes; c.s. Sal

@tuduu

Categoría: Guarniciones

Los huevos escalfados con cebolla son un acompañamiento sabroso y versátil. Los huevos se cocinan en agua caliente y se sirven sobre una cama de cebolla tierna recién salteada en la sartén. La consistencia suave de los huevos combina perfectamente con el sabor dulce y ligeramente ácido de las cebollas. Para completar el plato, se añaden champiñones salteados y una ligera salsa de nata. Los picatostes crujientes completan esta delicia.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 20 minCocción: 20 min

Tiempo de preparación: 10 minPreparación: 10 min

País: Italia

tuduu@tuduu

Ingredientes

N.º de porciones

Huevos escalfados4
Cebollas tiernas500g
Agua1taza
Champiñones12
Nata líquida1taza
Huevo1
Picatostesc.s.
Salc.s.

Productos disponibles

Champiñones Campesinos 280g

1 producto

€ 4,70

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 5
Corte las cebollas y póngalas a cocer en el agua
PASO 2 DE 5
Una vez cocidas, redúzcalas a una especie de puré
PASO 3 DE 5
Mientras tanto, limpie los champiñones y cuézalos en agua salada
PASO 4 DE 5
Una los champiñones con las cebollas y cúbralos con nata líquida y el huevo batido
PASO 5 DE 5
Vierta esta salsa sobre los huevos escalfados adornándolos con los picatostes

Sugerencias

Sartén
Bol
Colador

Información general

Notas de conservación

Conservar en el frigorífico por un máximo de 2 días

Más información

Es un delicioso acompañamiento perfecto para acompañar platos de carne o pescado

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

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Energía (kcal)	59,84
Carbohidratos (g)	2,42
de los cuales Azúcares (g)	1,96
Grasas (g)	4,17
de los cuales saturados (g)	2,15
Proteínas (g)	2,86
Fibra (g)	1,05
Venta (g)	0,01

Proteínas
2,86g·27%
Carbohidratos
2,42g·23%
Grasas
4,17g·40%
Fibras
1,05g·10%