Las Setas Porcini al Jamón son un delicioso acompañamiento, perfecto para acompañar carnes y platos principales. Las setas porcini se saltean junto con el jamón crudo y se sazonan con ajo, vino blanco seco, mejorana, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es un plato sabroso y aromático, que realza el sabor de las setas y del jamón.
Limpie y separe las tapas de los tallos
Pique estos últimos junto con el jamón y sofríalos a fuego bajo en una sartén con dos cucharadas de aceite
Mójelo con medio vaso de vino y deje evaporar
Agregue el diente de ajo y la mejorana finamente picados
Deje que se integren bien
Coloque en el recipiente las tapas de las setas y baje el fuego
Deje cocinar durante 30 minutos moviendo de vez en cuando el recipiente
Salpimente, retírelo del fuego y sirva
Sartén
Cuchillo
Italy
| Energía (kcal) | 67,15 |
| Carbohidratos (g) | 1,23 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,06 |
| Grasas (g) | 3,35 |
| de los cuales saturados (g) | 1,03 |
| Proteínas (g) | 7,05 |
| Fibra (g) | 2,15 |
| Venta (g) | 0,4 |
