Las Setas Porcini Con Jamón son un delicioso acompañamiento, perfecto para acompañar carnes y segundos platos. Las setas porcini se saltean junto con el jamón crudo y se condimentan con ajo, vino blanco seco, mejorana, aceite de oliva, sal y pimienta. El resultado es un plato sabroso y aromático, que realza el sabor de las setas y el jamón.
Limpia y separa los sombreros de los tallos
Pica estos últimos junto con el jamón y sofríelos a fuego lento en una sartén con dos cucharadas de aceite
Añade medio vaso de vino y deja evaporar
Agrega el diente de ajo y la mejorana finamente picados
Deja que se impregnen bien los sabores
Coloca en el recipiente los sombreros de las setas y baja el fuego
Deja cocinar durante 30 minutos moviendo de vez en cuando el recipiente
Sala, pimienta, retira del fuego y sirve
Sartén
Cuchillo
Italia
| Energía (kcal) | 88,02 |
| Carbohidratos (g) | 1,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 1,03 |
| Grasas (g) | 5,78 |
| de los cuales saturados (g) | 1,37 |
| Proteínas (g) | 6,88 |
| Fibra (g) | 2,1 |
| Venta (g) | 0,39 |
