Tomates Con Ensalada De Cuscús

Name: Tomates Con Ensalada De Cuscús
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Tomates Firmes; 250 G Camarones Pelados; 80 G Cuscús; 50 G Guisantes Enlatados; 50 G Pimiento Rojo En Vinagre; c.s. Pepinillos En Vinagre; c.s. Azafrán; c.s. Limón; c.s. Aceite De Oliva; c.s. Sal; c.s. Pimienta

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Categoría: Guarniciones

Los tomates con ensalada de cuscús son una guarnición fresca y sabrosa, ideal para acompañar platos de pescado o carne a la parrilla. El cuscús se enriquece con camarones pelados, guisantes enlatados, pimiento rojo en vinagre y pepinillos en vinagre para un plato de sabores deliciosos. Un toque de azafrán aporta un color vibrante y una nota exótica. Todo se condimenta con jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, para una ensalada ligera y sabrosa.

Dificultad: Media

Tiempo de cocción: 0 minCocción: 0 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Tomates firmes6
Camarones pelados250G
Cuscús80G
Guisantes enlatados50G
Pimiento rojo en vinagre50G
Pepinillos en vinagrec.s.
Azafránc.s.
Limónc.s.
Aceite de olivac.s.
Salc.s.
Pimientac.s.

Preparación Ingredientes Sugerencias Información general Análisis Macronutrientes

Preparación

PASO 1 DE 6
Corta los tomates por la mitad horizontalmente
PASO 2 DE 6
Vacía la pulpa, añade un poco de sal y déjalos boca abajo
PASO 3 DE 6
Hierve 80 g de agua con sal, añade el cuscús, el sobre de azafrán y 3 cucharadas de aceite
PASO 4 DE 6
Mezcla, retira del fuego, cubre con una tapa y deja enfriar
PASO 5 DE 6
Corta los camarones en trozos y agrégalos al cuscús enfriado junto con los guisantes, el pimiento en cubos, 2 pepinillos picados, unas gotas de jugo de limón, una pizca de sal y pimienta y 3 cucharadas de aceite
PASO 6 DE 6
Mezcla bien y rellena con la mezcla las mitades de tomate

Sugerencias

Sartén
Tazón
Cuchillo

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Más información

Plato fresco y ligero perfecto para el verano

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados solo a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo tanto, siempre se solicita al usuario verificar su exactitud. En caso de detectar anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Atención

Los datos aquí representados son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propietarios de Tuduu, basados en la base de datos proporcionada por el IEO. Como tales, podrían contener errores y/o imprecisiones, por lo que siempre se solicita al usuario que verifique su exactitud. Si se detectan anomalías, les pedimos que nos contacten en info@tuduu.it

Energía (kcal)	55,45
Carbohidratos (g)	5,48
de los cuales Azúcares (g)	2,27
Grasas (g)	1,25
de los cuales saturados (g)	0,22
Proteínas (g)	5,29
Fibra (g)	1,2
Venta (g)	0,08

Proteínas
5,29g·40%
Carbohidratos
5,48g·41%
Grasas
1,25g·9%
Fibras
1,2g·9%