Orecchiette Peso neto: 500g. Nuestras Orecchiette son una verdadera obra de arte creada a partir de trigo duro seleccionado con un alto valor proteico del 13% y gracias al arte pastificatorio cobra vida la Tradicional LaGranum. La Pastificamos a una altitud de 700m. s.n.m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, esto para garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña y la trafilamos en bronce; para la fase de secado utilizamos una baja temperatura y un modo estático durante 12/36 horas (según la forma), el resultado es una pasta rugosa y porosa que retiene bien la salsa como quiere la tradición italiana, una pasta capaz de garantizar las mejores prestaciones de cocción. Si te encantan las orecchiette, déjalas envolver por las salsas y te proporcionarán un retrogusto amable y sabroso. Saborea un producto de alta restauración capaz de involucrar incluso a los paladares más exigentes. Descubre todas las características haciendo clic en Ficha técnica. Ingredientes: Sémola de TRIGO duro, agua. * De agricultura biológica. Alérgenos: cereales que contienen GLUTEN, puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA. Origen del trigo: Italia. País de molienda: Italia.
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Precio IVA incluido
Orecchiette Peso neto: 500g. Nuestras Orecchiette son una verdadera obra de arte creada a partir de trigo duro seleccionado con un alto valor proteico del 13% y gracias al arte pastificatorio cobra vida la Tradicional LaGranum. La Pastificamos a una altitud de 700m. s.n.m. dentro de las 72 horas posteriores a la molienda del trigo duro para obtener la sémola, esto para garantizar todas las propiedades organolépticas y los aromas de nuestros preciados trigos italianos. Mezclamos la sémola con agua de montaña y la trafilamos en bronce; para la fase de secado utilizamos una baja temperatura y un modo estático durante 12/36 horas (según la forma), el resultado es una pasta rugosa y porosa que retiene bien la salsa como quiere la tradición italiana, una pasta capaz de garantizar las mejores prestaciones de cocción. Si te encantan las orecchiette, déjalas envolver por las salsas y te proporcionarán un retrogusto amable y sabroso. Saborea un producto de alta restauración capaz de involucrar incluso a los paladares más exigentes. Descubre todas las características haciendo clic en Ficha técnica. Ingredientes: Sémola de TRIGO duro, agua. * De agricultura biológica. Alérgenos: cereales que contienen GLUTEN, puede contener trazas de SOJA y MOSTAZA. Origen del trigo: Italia. País de molienda: Italia.
| Energía (kcal) | 349 |
| Carbohidratos (g) | 70 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3 |
| Grasas (g) | 1,4 |
| de los cuales saturados (g) | 0,5 |
| Proteínas (g) | 13 |
| Fibra (g) | 3 |
