El aceto balsámico de Módena Argento envejecido en barrica de roble durante varios meses es excelente para primeros platos y pescado a la parrilla, presenta una intensidad media, muy afrutado y densidad media baja. Aceto balsámico producido a partir de los mejores aceti di vino y mostos autóctonos elaborados con las mejores uvas emilianas, entre ellas Trebbiano y Lambrusco. Maridajes: El aceto balsámico de Módena Silver es un vinagre de estructura media, delicado y agradable, adecuado para cualquier ocasión, combina bien con primeros platos y pescado a la parrilla. Conservación: Conservar protegido de la luz y fuentes de calor. Elaboración: El aceto balsámico de Módena Silver es un producto seleccionado que cuenta con la denominación IGP. Se produce a partir de uvas autóctonas de Emilia Romagna; Bellei selecciona las mejores uvas, concentra los mostos según la antigua tradición y, una vez transformado el alcohol en vinagre por acción de las bacterias acéticas, envejece este producto en barricas de roble durante un mínimo de 60 días. El resultado es un aceto balsámico de sabor agridulce de estructura media, con acidez media baja y excelente estructura.
Precio IVA incluido
El aceto balsámico de Módena Argento envejecido en barrica de roble durante varios meses es excelente para primeros platos y pescado a la parrilla, presenta una intensidad media, muy afrutado y densidad media baja. Aceto balsámico producido a partir de los mejores aceti di vino y mostos autóctonos elaborados con las mejores uvas emilianas, entre ellas Trebbiano y Lambrusco. Maridajes: El aceto balsámico de Módena Silver es un vinagre de estructura media, delicado y agradable, adecuado para cualquier ocasión, combina bien con primeros platos y pescado a la parrilla. Conservación: Conservar protegido de la luz y fuentes de calor. Elaboración: El aceto balsámico de Módena Silver es un producto seleccionado que cuenta con la denominación IGP. Se produce a partir de uvas autóctonas de Emilia Romagna; Bellei selecciona las mejores uvas, concentra los mostos según la antigua tradición y, una vez transformado el alcohol en vinagre por acción de las bacterias acéticas, envejece este producto en barricas de roble durante un mínimo de 60 días. El resultado es un aceto balsámico de sabor agridulce de estructura media, con acidez media baja y excelente estructura.
