La crema de pecorino con guindilla es un producto típico italiano que proviene de la tradición culinaria de la región de Lacio. El pecorino, un queso de pasta dura elaborado con leche de oveja, es el protagonista de esta delicia, junto con una nota picante de guindilla. La crema se obtiene a partir del procesamiento del pecorino con la adición de agua y sal de fusión, lo que garantiza su cremosidad y suavidad. El resultado es un producto de sabor intenso y decidido, perfecto para enriquecer platos de pasta, risottos y crostinis. Además, la crema de pecorino con guindilla también se puede usar como condimento para carnes, quesos y verduras. Es importante destacar que el producto puede contener trazas de pistacho, por lo que se debe tener precaución en caso de alergias. Un maridaje perfecto para la crema de pecorino con guindilla podría ser con crostinis de pan tostado y un hilo de miel por encima. Alternativamente, se puede usar como condimento para un plato de pasta, tal vez con tomates cherry frescos y albahaca. O bien, se puede untar la crema sobre una pizza blanca recién horneada y completar con rúcula fresca. Conservar en refrigeración.
Precio IVA incluido
La crema de pecorino con guindilla es un producto típico italiano que proviene de la tradición culinaria de la región de Lacio. El pecorino, un queso de pasta dura elaborado con leche de oveja, es el protagonista de esta delicia, junto con una nota picante de guindilla. La crema se obtiene a partir del procesamiento del pecorino con la adición de agua y sal de fusión, lo que garantiza su cremosidad y suavidad. El resultado es un producto de sabor intenso y decidido, perfecto para enriquecer platos de pasta, risottos y crostinis. Además, la crema de pecorino con guindilla también se puede usar como condimento para carnes, quesos y verduras. Es importante destacar que el producto puede contener trazas de pistacho, por lo que se debe tener precaución en caso de alergias. Un maridaje perfecto para la crema de pecorino con guindilla podría ser con crostinis de pan tostado y un hilo de miel por encima. Alternativamente, se puede usar como condimento para un plato de pasta, tal vez con tomates cherry frescos y albahaca. O bien, se puede untar la crema sobre una pizza blanca recién horneada y completar con rúcula fresca. Conservar en refrigeración.
| Energía (kcal) | 230 |
| Carbohidratos (g) | 0,06 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,06 |
| Grasas (g) | 19,6 |
| de los cuales saturados (g) | 13,5 |
| Proteínas (g) | 13,49 |
| Venta (g) | 0,43 |
