Mezcla de trigos blandos 100% seleccionados climáticamente, molidos con el innovador proceso de molienda aumentada a piedra después de una cuidadosa selección óptica de los mejores granos y una posterior calibración industrial del perfil tecnológico para proporcionar estabilidad de rendimiento a una harina sabrosa y rica como las de antaño. Trigo blando con características ideales para el tipo de producto terminado indicado. Extrema pureza y salubridad del producto garantizadas por el moderno sistema de molienda a piedra. Conservación: Mantener en un ambiente seco y oscuro. Procesamiento: Molienda Aumentada a Piedra. Después de una cuidadosa selección óptica de los granos sanos, el trigo entra en el molino siguiendo un proceso que concilia las ventajas de las piedras de molino con las de los cilindros de hierro fundido, dando vida a harinas ricas en sabor y nutrientes como las de antes, pero con el rendimiento tecnológico de una harina moderna. Este singular proceso de molienda y cernido da lugar a una línea de harinas con más fibra, que se distinguen por características tecnológicas de última generación, introduciendo nuevos estándares de estabilidad del rendimiento en las masas de pan, pizza y pasteles.
Precio IVA incluido
Mezcla de trigos blandos 100% seleccionados climáticamente, molidos con el innovador proceso de molienda aumentada a piedra después de una cuidadosa selección óptica de los mejores granos y una posterior calibración industrial del perfil tecnológico para proporcionar estabilidad de rendimiento a una harina sabrosa y rica como las de antaño. Trigo blando con características ideales para el tipo de producto terminado indicado. Extrema pureza y salubridad del producto garantizadas por el moderno sistema de molienda a piedra. Conservación: Mantener en un ambiente seco y oscuro. Procesamiento: Molienda Aumentada a Piedra. Después de una cuidadosa selección óptica de los granos sanos, el trigo entra en el molino siguiendo un proceso que concilia las ventajas de las piedras de molino con las de los cilindros de hierro fundido, dando vida a harinas ricas en sabor y nutrientes como las de antes, pero con el rendimiento tecnológico de una harina moderna. Este singular proceso de molienda y cernido da lugar a una línea de harinas con más fibra, que se distinguen por características tecnológicas de última generación, introduciendo nuevos estándares de estabilidad del rendimiento en las masas de pan, pizza y pasteles.
