Prosciutto Cotto San Giovanni 12Kg es un jamón que proviene del procesamiento de las patas de cerdo de ejemplares de Mantua y Cremona. El Prosciutto Cotto San Giovanni se produce de manera artesanal, por lo que la pata se deshuesa y se deja en salmuera durante algunos días en su forma natural. Posteriormente, las patas se envuelven en telas crudas y se cocinan en baño de agua caliente. Conservación: en refrigerador a temperatura controlada.
Precio IVA incluido
Prosciutto Cotto San Giovanni 12Kg es un jamón que proviene del procesamiento de las patas de cerdo de ejemplares de Mantua y Cremona. El Prosciutto Cotto San Giovanni se produce de manera artesanal, por lo que la pata se deshuesa y se deja en salmuera durante algunos días en su forma natural. Posteriormente, las patas se envuelven en telas crudas y se cocinan en baño de agua caliente. Conservación: en refrigerador a temperatura controlada.
| Energía (kcal) | 188 |
| Carbohidratos (g) | 1,08 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,41 |
| Grasas (g) | 10,99 |
| de los cuales saturados (g) | 3,85 |
| Proteínas (g) | 21,13 |
| Venta (g) | 2,15 |
