Ven a descubrir el Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, una auténtica joya gastronómica producida con la leche de las renombradas vacas Rosse, respetando los estándares de la Asociación Razza Reggiana. Este queso preciado es el fruto de un trabajo artesanal cuidadoso y escrupuloso, que garantiza la máxima calidad y autenticidad. Las vacas se alimentan con hierba verde durante los períodos del año en que es posible, siguiendo una práctica que realza el sabor y la genuinidad de la leche. Además, la exclusión del "piatto unico" (Unifeed) es una señal adicional del compromiso para mantener la tradición y la calidad inalteradas. El Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 meses es un queso de alta calidad y sabor intenso, que se presta para maridar con vinos tintos estructurados y con cuerpo, como por ejemplo un Barolo o un Brunello di Montalcino. En la cocina, puede usarse de múltiples maneras: rallado sobre pastas, como condimento para ensaladas, como ingrediente para preparar salsas y guisos, o como acompañamiento para carnes y verduras a la parrilla. Una idea para usarlo en la cocina podría ser preparar una pasta con ragú de carne, enriquecida con Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi rallado en crudo. De esta manera, el queso se derretirá ligeramente, creando una crema que se amalgamará perfectamente con la salsa de carne, dando a la pasta un sabor intenso y decidido. Conservar en refrigeración.
Precio IVA incluido
Ven a descubrir el Parmigiano Reggiano Vacche Rosse, una auténtica joya gastronómica producida con la leche de las renombradas vacas Rosse, respetando los estándares de la Asociación Razza Reggiana. Este queso preciado es el fruto de un trabajo artesanal cuidadoso y escrupuloso, que garantiza la máxima calidad y autenticidad. Las vacas se alimentan con hierba verde durante los períodos del año en que es posible, siguiendo una práctica que realza el sabor y la genuinidad de la leche. Además, la exclusión del "piatto unico" (Unifeed) es una señal adicional del compromiso para mantener la tradición y la calidad inalteradas. El Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 meses es un queso de alta calidad y sabor intenso, que se presta para maridar con vinos tintos estructurados y con cuerpo, como por ejemplo un Barolo o un Brunello di Montalcino. En la cocina, puede usarse de múltiples maneras: rallado sobre pastas, como condimento para ensaladas, como ingrediente para preparar salsas y guisos, o como acompañamiento para carnes y verduras a la parrilla. Una idea para usarlo en la cocina podría ser preparar una pasta con ragú de carne, enriquecida con Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse 24 mesi rallado en crudo. De esta manera, el queso se derretirá ligeramente, creando una crema que se amalgamará perfectamente con la salsa de carne, dando a la pasta un sabor intenso y decidido. Conservar en refrigeración.
| Energía (kcal) | 402 |
| Grasas (g) | 30 |
| de los cuales saturados (g) | 20 |
| Proteínas (g) | 32 |
| Venta (g) | 1,6 |
