El Quartirolo Lombardo DOP es un queso de pasta blanda y corteza natural, originario de Lombardía. Su historia se remonta al siglo XV, cuando se producía por primera vez en las granjas de la zona. El Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi es un queso madurado durante al menos 30 días, con un peso de 1,8 kg. Se produce con leche de vaca pasteurizada, cuajo y sal; su corteza no es comestible. Sus características organolépticas son un aroma intenso y un sabor fresco y delicado al paladar. Es perfecto para disfrutar solo o acompañado de miel o mermelada. Se recomienda conservar el queso en el refrigerador a una temperatura de aproximadamente 4-8 grados Celsius. Una excelente combinación para el Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi es con una ensalada de rúcula y nueces. Corta el queso en cubos y añádelo a la rúcula junto con las nueces picadas. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico para un plato fresco y sabroso. Alternativamente, puedes usar el queso para preparar una fondue para servir con crostinis de pan tostado.
Precio IVA incluido
El Quartirolo Lombardo DOP es un queso de pasta blanda y corteza natural, originario de Lombardía. Su historia se remonta al siglo XV, cuando se producía por primera vez en las granjas de la zona. El Quartirolo Lombardo DOP Stagionato Arnoldi es un queso madurado durante al menos 30 días, con un peso de 1,8 kg. Se produce con leche de vaca pasteurizada, cuajo y sal; su corteza no es comestible. Sus características organolépticas son un aroma intenso y un sabor fresco y delicado al paladar. Es perfecto para disfrutar solo o acompañado de miel o mermelada. Se recomienda conservar el queso en el refrigerador a una temperatura de aproximadamente 4-8 grados Celsius. Una excelente combinación para el Quartirolo Lombardo DOP stagionato Arnoldi es con una ensalada de rúcula y nueces. Corta el queso en cubos y añádelo a la rúcula junto con las nueces picadas. Aliña con aceite de oliva y vinagre balsámico para un plato fresco y sabroso. Alternativamente, puedes usar el queso para preparar una fondue para servir con crostinis de pan tostado.
| Energía (kcal) | 297 |
| Grasas (g) | 24,5 |
| de los cuales saturados (g) | 17 |
| Proteínas (g) | 18,5 |
| Venta (g) | 2 |
