La Formaggetta de Cabra Brunet 250g del Caseificio dell'Alta Langa es un queso curado de pasta blanda, delicado y de sabor intenso. La formaggetta se produce con leche de cabra de alta calidad proveniente de criaderos de la zona. La leche se trabaja con calor y fermentos lácticos para obtener una pasta compacta, blanda y de sabor decidido. Posteriormente, la forma se somete a un curado de al menos 30 días en espacios especialmente habilitados. El resultado final es un queso de sabor intenso, con una consistencia blanda y cremosa, ideal para disfrutar en tostadas o en platos principales. Maridajes: Un maridaje perfecto para la Formaggetta de Cabra Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa es una ensalada de rúcula, peras y nueces. La rúcula proporciona una nota amarga que contrasta con la dulzura de la formaggetta, mientras que las peras y las nueces añaden una nota crujiente y una consistencia agradable. Un chorrito de vinagre balsámico y una molida de pimienta negra completan el maridaje.
Precio IVA incluido
La Formaggetta de Cabra Brunet 250g del Caseificio dell'Alta Langa es un queso curado de pasta blanda, delicado y de sabor intenso. La formaggetta se produce con leche de cabra de alta calidad proveniente de criaderos de la zona. La leche se trabaja con calor y fermentos lácticos para obtener una pasta compacta, blanda y de sabor decidido. Posteriormente, la forma se somete a un curado de al menos 30 días en espacios especialmente habilitados. El resultado final es un queso de sabor intenso, con una consistencia blanda y cremosa, ideal para disfrutar en tostadas o en platos principales. Maridajes: Un maridaje perfecto para la Formaggetta de Cabra Brunet 250g Caseificio dell'Alta Langa es una ensalada de rúcula, peras y nueces. La rúcula proporciona una nota amarga que contrasta con la dulzura de la formaggetta, mientras que las peras y las nueces añaden una nota crujiente y una consistencia agradable. Un chorrito de vinagre balsámico y una molida de pimienta negra completan el maridaje.
| Energía (kcal) | 441 |
| Carbohidratos (g) | 0,2 |
| de los cuales Azúcares (g) | 0,2 |
| Grasas (g) | 33,2 |
| de los cuales saturados (g) | 21,2 |
| Proteínas (g) | 28,2 |
| Venta (g) | 0,8 |
